Clorofila, clorofila, clorofila! De 3 ori clorofila
Stiati ca structura moleculara a clorofilei este aproape similara cu cea a hemoglobinei? Nu degeaba se spune popular ca toate aceste verdeturi curata sangele.
Linte rosie, sfecla rosie si orez integral?! Asta mi-am propus sa incerc si, cu toata mirarea celor de acasa, m-am incapatanat sa o prepar. Si bine am facut, pentru ca e absolut Nutricioassssssa
Iar draga mea K a confirmat ca ideea mea indrazneata a fost buna, mancand 2 castronele de Roscovita
Amaranthul are pentru noi un gust mai ciudat, insa acest lucru nu ma impiedica sa il introduc macar o data la 2 saptamani intre felurile principale ale K.
In Turcia am aflat ingredientul “secret” folosit in bucataria lor care face lintea (gatita sub toate formele: salata, supa crema, ciorba, fel principal) sa aiba un gust atat de bun. Am fost 7 zile in vacanta in Belek si, fara exagerare, aveau supa de linte zilnic, fie la pranz, fie la cina (plus salate si pate).