Varianta perfecta pentru un mic dejun “pe loc” 
Asa ca, sa ne-ncepem dimineata VERDE! Culorile pe care le-am ales i-au facut pofta si K, care m-a apreciat cu un sincer “”oo-aaaa-uuuuuh!”
Aveti nevoie de:
1 avocado
1 kiwi
2 linguri suc proaspat stors de lamaie
2 linguri miere de salcam bio
2 linguri faina de susan
2 linguri faina de canepa
Avocado se curata de coaja si sambure, kiwi se curata de coaja.
Se pun impreuna in blender, se adauga si sucul de lamaie si mierea si se mixeaza pana ajung o pasta fina.
Se adauga apoi incet faina de susan si cea de canepa si se amesteca usor. Trebuie sa ramana la consistenta de spuma, nu sa devina prea compacta.
Se pune in forme transparente – pentru imagine:) – si se decoreaza cu ceva rosu – tot pentru imagine – in cazul nostru cu zmeura din gradina si fulgi de migdale din camara.
Optiuni:
- Daca vreti sa aveti mai degraba o prajitura decat mousse, adaugati fulgi de ovaz pana se mai intareste compozitia si puteti sa o asezati intr-o forma de prajitura.
