Semintele de chia, desi atat de mici, sunt un superaliment: omega 3, calciu, fibre, antioxidanti, proteine. O sa detaliez intr-un articol separat mai multe proporietati ale acestora, precum si ponturi care sa ne ajute la introducerea lor in alimentatie fara pic de efort.
Bomboane raw facem cel putin 1 data pe saptamana, insa de cele mai multe ori nu notez cum fac, de aceea nici nu reusesc sa postez atatea cate facem, dar recuperam 
De data aceasta, avand-o ca ajutor pe K mea iubita, care nota tot constiincioasa, plus ca degusta dupa fiecare ingredient, am reusit sa avem si „filmul” realizarii
Se pun in blender
110 g capsuni deshidratate
60 ml lapte vegetal (de care aveti)
5 linguri fulgi de ovaz fini
si se mixeaza pana se face o pasta.
Se adauga apoi, conform testarii efectuate de mimilica mea:
80 g afine (eu aveam congelate)
½ banana mica
1 lg miere
25 g migdale rasnite
½ lingurita suc proaspat de lamaie
10 linguri cu varf fulgi fini de ovaz, care se incorporeaza treptat, lasand 3-5 min ca sa se absoarba bine; adaugati in functie de cat de apoasa este consistenta, in asa fel incat sa ajungeti sa aveti o pasta de consistenta plastilinei.
Cand compozitia este gata, umeziti-va palmele si luati din compozitie cate o lingurita, pe care o modelati sub forma de bomboana.
Se lasa la frigider cat va dau voie “stapanii” casei si se mananca dupa pofte si placere (desi eu v-as sfatui sa faceti diversiuni seara, sa nu avem discutii
Daca faceti tortul RAWz si va ramane compozitie dupa ce ati pus in forma de tort, va recomand aceste batoane proteice extrem de bune si nutritive. Sunt varianta ideala pentru micul dejun al copiilor si adultilor care nu au timp/rabdare sa stea la masa sau pentru cand calatoriti, sub forma de gustare. Este o compozitie densa si compacta ce contine proteine, fier, calciu, omega 3,6,9 si cate si mai cate. Gasiti informatii despre nutrienti in categoria Principii si Info Nutricios, la care incerc sa postez saptamanal cateva articole.
Adevarate bombe de calciu, cu care nu numai copiii isi vor umfla falcutele, ci si cei mari (am testat pe “outsideri” de-ai casei)
De ce sa dati suplimente de calciu sau bomboane din comert pline doar de zahar si arome, fara valori nutritive?