Prajitura de mei cu afine

POSTAT DE 28 septembrie 2015 VEGAN, Mic dejun, Mei

  • prajitura de mei cu afine 1
  • prajitura de mei cu afine 2

Aceasta prajitura mi-aminteste de vremea “secetei” cand K nu vroia sa manance nimic, in schimb aprecia foarte tare prezentarea :) Avea 1 an si un pic…mimilica mea :)

Despre cat este K de innebunita dupa afine, am mai tot povestit. Sau catina, dar parca afinele sunt pe primul loc.

Waffe din ovaz

POSTAT DE 8 septembrie 2015 Ovaz

waffe

Aceste waffe sunt ideale la micul dejun sau ca si gustarele (acasa, la gradinita/scoala) sau in deplasari, normal :) pe unde ajungeti: parcuri, paduri, piscine etc.
Sunt foarte simplu de facut. Partea cea mai importanta ramane, insa, aparatul. Eu il am demult, e in forma de floare cu petale (fiecare petala poate fi si inimioara:)
Am mai vazut pana acum pe diverse site-uri cu vanzare on-line aparate in forma de Minnie/Mickey, chiar si Hello Kitty, ursuleti, iepurasi si alte dragalasenii :)

Compozitia este de consistenta celei pentru clatite, insa din ovaz:

* 4 cani fulgi de ovaz fini
* 4 cani lapte de cocos si orez (sau orice alt lapte vegetal)
* 1 lingurita ulei de cocos
* 1 varf de cutit praf vanilie organica
* putina sare (optional)

Se amesteca toate ingredientele si se lasa 10 minute sa se „terciuiasca”. Compozitia de mai sus este pentru 4-5 waffe, depinde de stratul in care doriti sa turnati. Eu pun, de obicei, 3 linguri pe o forma cu diametrul de 17 cm.

Cu gem, cu pasta de fructe si nuci, cu miere…cu orice prefera cei mici :)
Pentru comoditate si evitarea „mozolelilor” :) puteti sa asezati 2 bucati una peste alta, cu strat de gem la mijloc, poate chiar si unul de seminte de chia peste gem sau faina din ceva nuci/seminte: migdale, floarea soarelui, nuca romaneasca, dovleac etc. Sau chiar miere cu carob/cacao.