Ovaz

Trandafirii Fantomas

POSTAT DE 15 octombrie 2015 Mic dejun, VEGAN, Ovaz

  • Trandafirii Fantomas 1
  • Trandafirii Fantomas 2
  • Trandafirii Fantomas 3

Uite-i, nu-s! :) cam asa se intampla de cate ori ii fac. Si credeti-ma ca i-am facut de muuulte ori, in mai multe variante.
Cea care mi s-a parut cea mai gustoasa este cea pe care o prezint mai jos, insa si suratele variante de mai jos au facut deliciul copiilor care s-au perindat prin bucataria noastra :)

Waffe din ovaz

POSTAT DE 8 septembrie 2015 Ovaz

waffe

Aceste waffe sunt ideale la micul dejun sau ca si gustarele (acasa, la gradinita/scoala) sau in deplasari, normal :) pe unde ajungeti: parcuri, paduri, piscine etc.
Sunt foarte simplu de facut. Partea cea mai importanta ramane, insa, aparatul. Eu il am demult, e in forma de floare cu petale (fiecare petala poate fi si inimioara:)
Am mai vazut pana acum pe diverse site-uri cu vanzare on-line aparate in forma de Minnie/Mickey, chiar si Hello Kitty, ursuleti, iepurasi si alte dragalasenii :)

Compozitia este de consistenta celei pentru clatite, insa din ovaz:

* 4 cani fulgi de ovaz fini
* 4 cani lapte de cocos si orez (sau orice alt lapte vegetal)
* 1 lingurita ulei de cocos
* 1 varf de cutit praf vanilie organica
* putina sare (optional)

Se amesteca toate ingredientele si se lasa 10 minute sa se „terciuiasca”. Compozitia de mai sus este pentru 4-5 waffe, depinde de stratul in care doriti sa turnati. Eu pun, de obicei, 3 linguri pe o forma cu diametrul de 17 cm.

Cu gem, cu pasta de fructe si nuci, cu miere…cu orice prefera cei mici :)
Pentru comoditate si evitarea „mozolelilor” :) puteti sa asezati 2 bucati una peste alta, cu strat de gem la mijloc, poate chiar si unul de seminte de chia peste gem sau faina din ceva nuci/seminte: migdale, floarea soarelui, nuca romaneasca, dovleac etc. Sau chiar miere cu carob/cacao.

  • Budinca-de-ovaz-cu-visine-si-carob-1-nou
  • Budinca de ovaz cu visine si carob 2
  • Budinca de ovaz cu visine si carob 3

Aceasta budinca trebuia sa fie initial o tarta parfumata de visine, numai ca scumpa mea K atat a pandit cuptorul incat a trebuit sa o scot si sa nu astept sa se raceasca si intareasca. Asa ca, am cautat rapid o solutie salvatoare si gata de papa pe loc. Si uite-asa ne-am facut cu o budinca. Peste care am suflat si eu si K si tata, ca nu se mai racea odata… :):):)

Tarta cu cirese

POSTAT DE 18 iunie 2015 Mic dejun, VEGAN, Ovaz

  • tarta cirese

Ruda mai colorata a tartei cu orez si dovleac, aceasta minunatie este, ca de multe ori, rezultatul unei “greseli”. Am vrut sa fac wafe si pentru ca am pus in compozitie curmale, aceasta s-a lipit de aparat si am renuntat.

  • chec de ovaz cu fructe uscate 1

Pentru o dupa-amiaza de duminica, fiind invitati in vizita la niste prieteni, m-am gandit sa fac ceva rapid, gustos, in forma adecvata pentru a fi mancat usor de copii cu mana, dulce si sanatos si uite asa am ajuns sa fac acest chec Nutricios de care am fost cu totii foarte incantati.

  • Tartine de ovaz cu rodie 1
  • Tartine de ovaz cu rodie 2
  • Tartine de ovaz cu rodie 3

Aveti nevoie de un blat clasic din ovaz (tare, varianta 1) in care ati pus 2 cani de ovaz si 2 cani lichid pentru o tava de dimensiune A4 (poate fi si mai mica, in acest caz o sa aveti un blat mai inalt). Eu am mai adaugat si 2 linguri fulgi de cocos, putina vanilie organica si jumatate de lingurita de scortisoara.