Bombonele Afi-Afi

POSTAT DE 22 iunie 2015 RAW, Torturi

  • afi afi 1
  • afi afi 2

Eeeei, bomboane si bombonele am tot facut in ultimul an, insa ba nu mi-am notat reteta si nici poze nu am facut, ba mi-am notat reteta, fara sa fac poze, ba am facut poze, dar nu am scris reteta…oricum, la cat de des le facem si cate combinatii posibile exista, vom ajunge din urma cu postarile :)

Promit sa impartasim retete cu avocado si carob, cu lime si cocos, red velvet, catina si susan, caise parfumate si alte surprize :)

S-au lasat modelate:
250 g afine
1 banana
2 linguri miere salcam bio
2 linguri unt de cocos (incalzit putin la bain marie pana devine ulei)
20 migdale rasnite faina
3 linguri seminte de canepa
8 linguri de fulgi de ovaz (mai mult sau mai putin in functie de cat lichid are compozitia)

Afinele si banana se pun in blender si se mixeaza pana devin pasta, apoi se adauga si restul ingredientelor pana la ovaz si amesteca bine.

Se adauga apoi ovazul treptat, amestecand usor de fiecare data, pana se ajunge la consistenta unei plastiline, astfel incat sa se poata modela bombonele. Veti sti ca este consistenta buna atunci cand nu se mai lipeste bomboana de palme cand incercati sa sa o modelati.

Stau bine-merci in frigider 2-3 zile intr-un vas acoperit…adica cele care scapa…de falcutze pofticioase :)

Optiuni (aceleasi ca la bomboanele cu visine):

  • In loc de migdale puteti sa folositi orice alta “nuca” rasnita, daca nu sunt probleme cu alergiile (nuci romanesti, macadamia, caju, americane, de pamant, etc)
  • Pentru copii mai mari si/sau adulti, in loc de “nuca” rasnita faina, puteti pune bucatele mai mari, obtinute la blender
  • Dupa ce sunt gata bomboanele, le puteti tavali in fulgi de cocos, faina de orice “nuca” (atentie la alergii), bucati de orice “nuca” (pentru copii mai mari si/sau adulti), pudra de roscove sau cacao, dupa varsta :)
  • Puteti, de asemenea, sa puneti miez de “nuca” in interiorul fiecarei bomboane (tot pentru copii mai mari si/sau adulti)
  • Orice alta idee credeti ca se potriveste gusturilor copiilor vostri
DESPRE AUTOR

Nutricios

Lasa un comentariu