Pentru o dupa-amiaza de duminica, fiind invitati in vizita la niste prieteni, m-am gandit sa fac ceva rapid, gustos, in forma adecvata pentru a fi mancat usor de copii cu mana, dulce si sanatos si uite asa am ajuns sa fac acest chec Nutricios de care am fost cu totii foarte incantati.
Asa ca urmatoarele muuuulte deserturi asa au fost realizate, in forma de chec…deci sa nu va apuce mirarea ca ne-am plafonat :))
Am pus la hidratat in putina apa:
5 curmale uscate
5 caise uscate
2 linguri de stafide aurii
Dupa cateva ore (poate fi si o ora, daca nu aveti suficient timp pentru planificare) am mixat cu blenderul vertical toate fructele uscate cu doua cani de apa, plus o banana.
Nectarul obtinut l-am amestecat apoi cu 2 cani de fulgi de ovaz si jumatate de lingurita de vanilie organica, am lasat 10 minute sa se inmoaie bine fulgii, am pus in tava de chec si am lasat la cuptor pentru 20 minute la 180 de grade.
Dupa 10 minute de stat in cuptor, am turnat ca o glazura un amestec din 2 linguri de pudra de roscove si 2 linguri de apa.
Este varianta ideala pentru o gustare de gradinita/scoala sau daca urmeaza sa calatoriti si nu veti putea oferi copiilor mesele la timp.
