Povestea noastra cu meiul este foarte interesanta. Am inceput sa testam meiul inca din perioada „secetei” J cand K nu manca mai nimic, iar eu ma incapatanam zi de zi sa ii ofer combinatii care mai de care mai nutricioase. Asa ca am citit putin despre mei, am pus la fiert si…dupa miros, am decis ca nu pot sa ii dau copilului meu asa ceva. Stiti mirosul de carpe fierte? Eu imi amintesc de cand eram mica cum mirosea in bucatarie cand se fierbeau carpele de bucatarie cu sapun de casa…Oribil! Ca sa fiu sincera, am gustat putin atunci si gustul era la fel de rau ca si mirosul. Am verificat termenul de valabilitate, era ok. In plus, era un brand nemtesc, din cultura bio, deci ar fi trebuit sa fie bun. Si totusi, am tras rapid linie si am stabilit ca nu e de noi meiul. Dupa vreo 2 luni, mi-a cumparat mama o punguta de mei de la Sanovita, pe care am pus-o „bine” la pastrat, in dulapul cu bunatati. Si, intr-o zi, obosita de refuzurile K de a manca si de epuizarea variantelor de preparate, am decis sa ii mai dau o sansa meiului. Si bine am facut, caci de atunci este preferatul nostru, motiv pentru care este inclus in alimentatia K de cel putin 3 ori pe saptamana, in diverse combinatii. Am avut si saptamani in care meiul a constituit micul dejun al K zi de zi, bineinteles, combinat cu diferite alte alimente. Pentru ca are mult fier, intotdeauna am „calculat” ca in ziua respectiva sa manance ceva ce contine vitamina C (care ajuta la absorbtia fierului) fie ca a fost un pahar de suc proaspat de portocale, 1-2 rosii langa felul principal de la pranz, catina din miere dimineata, ceai de macese, fie salata cu mult patrunjel la masa de pranz etc. Variantele sunt multiple. O sa gasiti pe site multe moduri de a gati meiul, de la banala budinca pana la prajuri, toate retetele fiind usoare si rapid de preparat. Sunt sigura ca veti face propriile combinatii pentru voi si ingerasii vostri. Va incurajez sa indrazniti sa combinati cat mai nutricios meiul cu ceea ce preferati si sa nu uitati sa ne trimiteti si noua poze cu „dovezi”. Daca stiam la inceputul diversificarii ce stiu acum, am fi avut amandoua mai mult de castigat din punct de vedere nutritiv. Cititi si articolul „info mei” pentru a va face o idee despre ce contine si ce il face atat de pretios mai ales in alimentatia copiilor.

DESPRE AUTOR

Nutricios

Lasa un comentariu