La multi aaaaaani! comoara mica 
De ziua fetitei noastre am organizat 3 petreceri (a patra urmeaza, la ski) iar la fiecare a cerut tort de la cofetarie, desi, de cate ori cumparam, este mai incantata de ideea ca primim acasa tort, mai mult decat de gust, pentru ca dupa prima lingurita intreaba: „tort de la mami avem?”
Cele 3 cumparate au fost raw, asa ca pe cel de acasa am decis sa-l fac vegan-raw-semi-raw sau cum o vrea el sa fie
Pentru un tort aniversar voios de 23 de cm am avut:
Blatul – compozitia fursecurilor Mutulica (1 punguta mei 250 g + 1 cana lapte migdale + 3/4 cana apa + jumatate de banana + cateva linguri gem de mere cu pere fara zahar + 1 lingura ulei de cocos = love Blendtec) iar daca nu aveti blender de putere mare, rasniti meiul faina si amestecati cu restul pana la o compozitie ca de iaurt mai apos. Se lasa la cuptor la 180 de grade pentru 20-30 de minute.
Se lasa sa se raceasca in forma, neindepartandu-se inelul.
Crema (am folosit ca masura 1 cup, pentru ca am avut in minte o reteta de pe site american, dar puteti sa folositi ca masura 1 cana, daca nu aveti cups in casa; 1 cup=240 ml):
1 cup afine congelate
1 cup caju hidratat peste noapte
jumatate de banana
1 lingura suc proaspat de lime
1/4 cup (=60 ml) miere organica
1/3 cup (=80 ml) unt de cocos incalzit putin ca sa fie ulei
Tot = love Blendtec pana se face o crema ultraaaaaa parfumata, nutritiva, frumos colorata si sanatoasa
Se pune crema peste blat, se orneaza dupa timp si inspiratie si preferinte, apoi se lasa la congelator pentru 2-3 ore. Inainte de servire, scoteti-l din congelator si lasati-l in frigider.
Observatie: este o reteta in care blatul este exact cat crema, adica un blat mai „inaltut” decat cel intalnit in mod obisnuit la retetele raw.
Puteti sa taiati in doua blatul dupa racire si sa mergeti pe ideea de 2 torturi.
Sau puteti sa mariti cantitatile ingredientelor din crema ca sa aveti o cantitate mai mare de crema peste blat.
Este minunat la micul dejun sau ca gustare nu prea tarzie
Si se ureaza mult si des „La multi ani! Voiosie, Sanatate, Aventura, Peripetii, Prietenii, Noroc, Sport si muuuulte Noi Inceputuri!!!!!!!” :)))
