VEGAN

Waffe din ovaz

POSTAT DE 8 septembrie 2015 Ovaz

waffe

Aceste waffe sunt ideale la micul dejun sau ca si gustarele (acasa, la gradinita/scoala) sau in deplasari, normal :) pe unde ajungeti: parcuri, paduri, piscine etc.
Sunt foarte simplu de facut. Partea cea mai importanta ramane, insa, aparatul. Eu il am demult, e in forma de floare cu petale (fiecare petala poate fi si inimioara:)
Am mai vazut pana acum pe diverse site-uri cu vanzare on-line aparate in forma de Minnie/Mickey, chiar si Hello Kitty, ursuleti, iepurasi si alte dragalasenii :)

Compozitia este de consistenta celei pentru clatite, insa din ovaz:

* 4 cani fulgi de ovaz fini
* 4 cani lapte de cocos si orez (sau orice alt lapte vegetal)
* 1 lingurita ulei de cocos
* 1 varf de cutit praf vanilie organica
* putina sare (optional)

Se amesteca toate ingredientele si se lasa 10 minute sa se „terciuiasca”. Compozitia de mai sus este pentru 4-5 waffe, depinde de stratul in care doriti sa turnati. Eu pun, de obicei, 3 linguri pe o forma cu diametrul de 17 cm.

Cu gem, cu pasta de fructe si nuci, cu miere…cu orice prefera cei mici :)
Pentru comoditate si evitarea „mozolelilor” :) puteti sa asezati 2 bucati una peste alta, cu strat de gem la mijloc, poate chiar si unul de seminte de chia peste gem sau faina din ceva nuci/seminte: migdale, floarea soarelui, nuca romaneasca, dovleac etc. Sau chiar miere cu carob/cacao.

  • Budinca-de-ovaz-cu-visine-si-carob-1-nou
  • Budinca de ovaz cu visine si carob 2
  • Budinca de ovaz cu visine si carob 3

Aceasta budinca trebuia sa fie initial o tarta parfumata de visine, numai ca scumpa mea K atat a pandit cuptorul incat a trebuit sa o scot si sa nu astept sa se raceasca si intareasca. Asa ca, am cautat rapid o solutie salvatoare si gata de papa pe loc. Si uite-asa ne-am facut cu o budinca. Peste care am suflat si eu si K si tata, ca nu se mai racea odata… :):):)

  • Cel-mai-bun-hummus-Nutricios-
  • hummus inainte mix
  • hummus dupa mix

Garantat este cel mai bun hummus pe care l-am mancat pana acum. Am mai facut in alte dati, dupa retete citite, dar asa cum le-am potrivit noi parca e cel mai bun (si cum altfel, nu?:
Pe atunci nu aveam Blendtec, dar ma descurcam.
Insa de cand cu Bledtec si twister jar-ul lui in care pot sa fac ORICE, am trecut la artileria grea: retete noi si savuroase, pardon, Nutricioase:)

  • magun de prune fara zahar

Daca va intrebati parintii care au crescut la tara sau bunicii cum se facea mai demult magiunul de prune, o sa va zica: “Fara zahar, fiert la caldare in curte 2 zile” :)
Dupa ce am convins tot familionul ca gemurile si magiunurile noastre vor fi FARA ZAHAR, am salvat de la tuica prune pretioase si le-am dat pe toate prin masina de tocat.