Numai buna de mancat la micul dejun sau dupa somnul de frumusete de la pranz (cine il mai are:), aceasta prajitura este pe cat de nutricioasa, pe atat de simplu de facut. Am calculat: 5 minute! V-am convins?
Blatul: compozitia de la prajitura aurie (vezi aici) Eu am folosit 2 forme, cerc si floricica.... Citeste mai mult
Aceasta budinca trebuia sa fie initial o tarta parfumata de visine, numai ca scumpa mea K atat a pandit cuptorul incat a trebuit sa o scot si sa nu astept sa se raceasca si intarea... Citeste mai mult
Eeeei, bomboane si bombonele am tot facut in ultimul an, insa ba nu mi-am notat reteta si nici poze nu am facut, ba mi-am notat reteta, fara sa fac poze, ba am facut poze, dar nu a... Citeste mai mult
Un “vaccin” mai puternic decat Fortiss, acest desert a avut maaarele noroc sa poata fi fotografiat inainte de a nu mai fi :) adevarul... Citeste mai mult
Garantat este cel mai bun hummus pe care l-am mancat pana acum. Am mai facut in alte dati, dupa retete citite, dar asa cum le-am potrivit noi parca e cel mai bun (si cum altfel, nu... Citeste mai mult
Numai buna de mancat la micul dejun sau dupa somnul de frumusete de la pranz (cine il mai are:), aceasta prajitura este pe cat de nutricioasa, pe atat de simplu de facut. Am calcul... Citeste mai mult
Initial, doar o incercare, acest minitort a fost devorat de K in intregime :) L-am facut inainte de prajitura cu ovaz si... Citeste mai mult
Numai buna de mancat la micul dejun sau dupa somnul de frumusete de la pranz (cine il mai are:), aceasta prajitura este pe cat de nutricioasa, pe atat de simplu de facut. Am calculat: 5 minute! V-am convins?
Acest tort a fost gandit initial pentru consumul numai de catre noi, adultii, K fiind alergica si nedandu-i pe vremea aia nuci si alune. Sotului meu ii plac deserturile cu nuci si fructe, asa ca m-am incumetat la putina magie, dar nu oricum, ci pe ascuns, sa nu vada K, care la primul vrrrrrm de blender m-ar fi intreabat:
– cocu? (n.t. = tortul)
– nu, mami
– pi? (n.t. = prajitura)
– nu
– DA!!! Da!? …dand din cap a contrazicere :):):)
Varianta perfecta pentru un mic dejun “pe loc”
Asa ca, sa ne-ncepem dimineata VERDE! Culorile pe care le-am ales i-au facut pofta si K, care m-a apreciat cu un sincer “”oo-aaaa-uuuuuh!”
Cate un etaj pentru fiecare anisor implinit de finuta Sara pe 25 ianuarie.
Desi are 3 etaje, l-am numit minitort, pentru ca diametrul formelor de blat este mic, aproximativ 11 cm. Sau aceasta este explicatia tehnica
De fapt, l-am gandit sa fie invers proportional cu mofturile si printesareala Sarei
L-am numit semi-raw, fiindca primul blat, baza, este cu dovleac copt.
Are mai mult consistenta de prajitura decat de tort (cu intelesul de blat si crema. Este destin
Asa cum ne-am si v-am obisnuit…pregatim prajituri la minut. Aceasta prajitura raw este nutricioasa foc si unde mai pui ca se face si foarte repede.
“O femeie are varsta pe care o merita” – Coco Chanel
Asadar, doamnelor, sa ne ingrijim, sa ne iubim, sa ne respectam si sa nu uitam sa mancam sanatos.
Initial, doar o incercare, acest minitort a fost devorat de K in intregime
L-am facut inainte de prajitura cu ovaz si agrise, insa acum am reusit sa postez reteta.
Semintele de dovleac sunt medicamente minune pentru copiii mici. Asa cum ma gandesc la merisoare pentru prevenirea infectiilor urinare, tot asa ma preocup sa includ semintele de dovleac pentru prevenirea viermisorilor intestinali.
Prajitura cu “ciocolata” sanatoasa pentru copii? Daaaaaa!
Este bogata in principal in Calciu (ovaz, migdale, carob si portocale – ati citit bine, chiar si de la portocale, recent am citit ca desi sunt cunoscute pentru aportul de vitamina C, de fapt sunt si o sursa buna de Calciu), apoi omega 3, 6 si 9 (in raport ideal pentru organismul uman), vitamina E si acizi grasi esentiali
De cand folosim semintele de chia, le-am tot adaugat in bombonele, in budinca de mei, pe felii de paine cu miere sau gem dimineata, chiar si in supe/ciorbe etc.